舟山酒吧打工三个月：从兜里200块到月入过万的真实经历

去年夏天，我揣着兜里仅剩的200块钱，一个人坐大巴到了舟山。说实话，那会儿站在客运站门口，看着满大街的陌生车牌和听不懂的方言，心里慌得一批。租了个最便宜的单间，押一付三还是跟老乡借的，晚上饿得睡不着，就翻手机看本地招聘，刷到恩威信息网上有酒吧招服务生，写着「正规直招」「包食宿」，我犹豫了一整晚，第二天还是硬着头皮去面试了。

刚入行那几天：紧张到手抖，差点想跑路

面试我的是个叫阿杰的领班，三十出头，说话挺实在。他问我以前干过没，我摇头，他说没事，这边新人多，学几天就会。我被分到城市广场附近的一家本地酒吧，不算大，但晚上挺热闹。第一天上班，我连开瓶器都拿不稳，客人要酒我记错桌号，被骂了好几次。 那会儿真觉得丢人，躲在厕所里偷偷哭，心想要不还是回老家算了。

头一个星期，我每天下班脚都是肿的，嗓子也喊哑了。酒吧里音乐震天响，说话得靠吼，加上舟山这边夜生活区的人流量大，一晚上跑几十趟吧台，膝盖疼得蹲不下去。第一个月工资发了3200块，扣掉吃饭和交通，剩不到1500，我对着手机算了半天，觉得这活儿真不是人干的。

转折点：遇到个肯带我的师傅

转机出现在第二个月。有个叫玲姐的同事，比我大几岁，看我笨手笨脚的，主动教我记酒水代码、怎么跟熟客搭话、怎么躲开那些喝多了耍酒疯的。她说她刚来的时候也这样，熬过去就好了。 玲姐还告诉我，酒吧这行，关键是眼力劲儿和嘴甜，把老客维护好了，小费比工资还多。

慢慢上手之后，我才发现之前很多地方想复杂了。比如调酒台那边的同事，其实很好说话，只要你态度好，他们愿意教你认酒。再比如那些经常来商业步行街玩的客人，很多都是本地做小生意的，聊熟了还会介绍朋友来。第二个月我拿了4800，加上小费差不多6000出头，虽然还是累，但至少看到希望了。

三个月后的现在：月入过万，也有了朋友圈

现在干了三个多月，基本稳定在月入12000-15000，日结也有，但大部分是月结加提成。 我性格以前挺闷的，现在被逼着跟客人聊天，反而开朗了不少。认识了几个在酒吧街一起打工的姐妹，下班后约着去吃地道美食，比如海鲜面、呛蟹，那感觉比一个人闷在出租屋强多了。

当然，这行也有苦的时候。比如碰上节假日，客人多到爆，从晚上8点忙到凌晨4点，腿都不是自己的了。 还有那些喝多了闹事的，虽然酒吧有保安，但碰上不讲理的也够烦。说实话，有时候凌晨回宿舍，躺在床上累得不想动，也会想这到底值不值。但看到银行卡里的数字在涨，又觉得还能再撑一撑。

给想入行的姐妹几句真心话

如果你也想来舟山酒吧试试，我劝你想清楚几点：

• 第一，别信那些说「轻松月入三万」的鬼话，这行赚的是辛苦钱，没点体力干不了。

• 第二，一定找正规直招的渠道，比如恩威信息网这种，别交押金，别信什么培训费。

• 第三，刚开始别指望赚大钱，第一个月能养活自己就不错了，熬过前两个月才会好。

• 第四，保护好自己，酒桌上别真喝，客人动手动脚直接找领班。

我现在还在舟山干着，说不上多喜欢，但至少靠自己活下来了。 如果你也像我当初一样走投无路，可以试试，但别抱太大幻想，踏踏实实熬几个月，总能见到光。